Ingredientes:

• 1 coelho cortado em pedacinhos
• Manteiga, cebola, sal a gosto
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de páprica ou pimenta de caiena

Modo de Preparar:

• Corte a carne em pedacinhos, faça o refogado de manteiga, cebola e sal.
• Depois de bem dourado junte a carne picada.
• Quando a carne estiver quase cozida, junte uma colher de farinha de trigo e 1 colher de páprica ou pimenta de caiena, deixando acabar de cozinhar.
• Coe o caldo, deixe ferver mais uma vez e derrame sobre a carne.

Fonte: http://www.soreceitas.com