Ingredientes:

• 1/2 prato de açúcar;
• 1/2 xícara (chá) de água fervendo;
• 1 prato de banha derretida;
• 1 colherinha (café) de erva doce;
• 1 prato de fubá de canjica;
• 3 ou 4 ovos;
• 1 colher (café) de sal.

Modo de Preparar:

• Escaldar o fubá com a gordura em água fervendo.
• Juntar a erva doce, açúcar e sal.
• Mexer bem.
• Deixar esfriar e amassar com os ovos.
• Massa um pouco mole.
• Enrolar os cordões finos e partir em pedaços.
• Assar em forno quente, mas depois de assados,
• Diminuir o forno para enxugar um pouco.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br