Ingredientes:

• 1 1/2 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200 g de manteiga ou margarina
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• Gergelim para polvilhar
• Margarina para untar

Modo de Preparar:

• Colocar em uma vasilha todos os ingredientes, exceto o gergelim, e amasse bem até obter uma massa uniforme.
• Coloque um pouco de gergelim num prato.
• Faça bolinhas com as mãos e pressione-as sobre o gergelim, achatando-as, para cobrir os dois lados.
• Coloque os biscoitos numa assadeira levemente untada com margarina e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos, ou até que dourem ligeiramente.
• Deixar esfriar e guardar em uma lata.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br