Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ xícara (chá) de azeite
• 1 dente de alho
• 1 cebola ralada
• 1 lata de creme de leite
• Açafrão a gosto
• Sal a gosto
• Noz moscada a gosto
• Ervas a gosto

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola na manteiga e no azeite, insira o arroz e cubra com a água ate cozinhar, reserve.
• Aqueça o creme de leite em fogo baixo com o açafrão e a noz moscada até iniciar a fervura.
• Despeje sobre o arroz misturando delicadamente até obter a cremosidade desejada.
• Sirva com bife à Parmegiana e enfeite com as ervas.

Fonte: http://receitasdatv.com