Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 lata de ervilhas escorridas
• Salsinha picada a gosto
• 1 cebola ralada
• 1 talo de salsão
• 3 tomates

Modo de Preparar:

• Limpe o salsão retirando todos os fios e pique.
• Coloque em um recipiente e misture com os tomates e os pimentões.
• Adicione a ervilha, o frango e todos os temperos restantes.
• Misture delicadamente e leve à geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com