Pimentão à Mexicana 02

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de molho de mostarda
  • 100 g de cenouras raladas
  • 200 g de pimentão

Modo de Preparar:

  • Partir o pimentão em tiras mais ou menos largas, eliminar bem as sementes, lavar e colocar um pouco de cenoura ralada sobre cada tira de pimentão.
  • Arrumar num prato, enfeitar com galhos de agrião e temperar com molho de mostarda.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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