Ingredientes:

• 1/2 kg de batata
• 1 cenoura
• 1/2 xícara ervilha fresca
• 100 g azeitona preta picada
• 2 colher (sopa) salsinha picada
• 250 g de maionese
• 1/2 xícara creme de leite
• Sal

Modo de Preparar:

• Pique a cenoura e a batata bem pequena
• Cozinhe a batata, a cenoura, a ervilha tudo junto com sal
• Escorra, espere esfriar, coloque em uma travessa
• Acrescentar a azeitona, creme de leite a salsinha
• Misture tudo
• Por último a maionese a gosto
• Leve a Geladeira

Fonte: http://www.receitas.com