Couve Flor com Ovos

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • 1 ovo cozido passado na peneira
  • 400 g de couve flor
  • Noz moscada ralada
  • Pimenta do reino
  • Caldo de 1 limão
  • Sal

Modo de Preparar:

  • Cozinhar a couve flor na água fervente com sal, sem deixar que amoleçam demais.
  • Escorrer bem.
  • Polvilhar com o ovo cozido ainda quente e misturado com a salsa picada.
  • Regar com caldo de limão misturado com noz moscada.

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com

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