Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de caldo de grapefruit
• 2 colheres (sopa) de caldo de limão;
• 2 colherinhas de mel;
• 2 ovos (claras e gemas).

Modo de Preparar:

• Ponha todos os ingredientes no copo do liquidificador.
• Tampe-o.
• Ligue-o e deixe rodar meio minuto.
• Leve à geladeira; na hora de servir, torne a levar ao liquidificador e gire por 10 segundos.
• Sirva em seguida, em cálices de coquetel, como aperitivo.

Fonte: http://www.tiosam.org