Ingredientes:

• 1 Tender Chester
• 1 garrafa de vinho branco
• 2  (sopa) de mel
• 8 peras

Modo de Preparar:

• Colocar o Tender Chester em uma assadeira, besunte-o com o mel e regar com o vinho.
• Cubra com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
• Descascar as peras, remover as sementes e cortar ao meio.
• Retirar o Tender Chester do forno e distribuir as peras cortadas no molho da assadeira, colocando-as com a parte interna da polpa virada para baixo.
• Levar novamente ao forno sem cobrir por aproximadamente 15 minutos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com