Caldo de Mandioquinha 03

Ingredientes:

  • 5 mandioquinhas
  • Macarrão de sua preferência
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 linguiças em pedaços
  • Cheiro verde
  • 2 cenouras
  • Sal a gosto
  • Pimentão
  • Cebola
  • Alho

Modo de Preparar:

  • Cozinhe as mandioquinhas e as cenouras em água com os caldos de carne, bata no liquidificador.
  • À parte em uma panela refogue o pimentão, o alho, a cebola e o cheiro verde junto com a linguiça.
  • Junte o caldo e deixe cozinhar.
  • Acrescente por último o macarrão.
  • Sirva quentinha com limão ou shoyu.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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