Ingredientes:

• 1 colher (sobremesa) de pimentão vermelho desidratado
• 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 1 xícara (chá) de água
• 500 g de camarão rosa
• Quanto baste de salsinha
• 1 colher (chá) de tempero Cajun
• 1 colher (sopa) de salsão desidratado

Modo de Preparar:

•  Numa panela, junte o pimentão, o aipo, a água e o purê de tomate.
• Leve ao fogo e espere ferver, mexendo.
• Acrescente o Cajun e o molho inglês.
• Misture e deixe apurar.
• Tempere com sal a gosto.
• Quando o molho estiver encorpado, adicione os camarões e deixe-os cozinhar (eles ficam rosados).
• Sirva em seguida, polvilhando com salsa a gosto.

Cajun: Tempero para peixe e frango. Composto por páprica, sal, estragão, alho, cebola, pimenta do reino, salsa, canela, tomilho e pimenta calabresa. Típico da cozinha Creola.

Fonte: http://cybercook.terra.com.br