Ingredientes:
Salada
- 1 xícara (chá) de folhas verdes
- 1 goiaba vermelha pequena
- 100 g de frango em tirinhas
- 1 colher (sopa) de molho de soja
- 1 colher (chá) de gengibre picado
- Sal a gosto
- 1 talo de salsão em tirinhas
- 3 colheres (sopa) de arroz integral cozido
Molho
- 1 colher (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi
- 2 colheres (chá) de mostarda
- Folhas de hortelã bem picada
Modo de Preparar:
Salada
- Coloque as tiras de frango para fritar (em frigideira antiaderente).
- A seguir, acrescente o gengibre, o sal e o molho de soja.
- Misture, numa tigela, o arroz integral, o salsão e o frango.
- Pegue uma saladeira decore com as folhas de alface a goiaba em rodelas, a mistura e regue com o molho.
- Salpique folhas de hortelã.
Molho
- Misture todos os ingredientes.
Fonte: http://www.oton.com.br
