Ingredientes:

• 500 g de penne
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 1 bulbo de erva doce, cortado em tiras finas
• 1 vidro de molho de tomate
• Sal e pimenta
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente a erva doce e refogue por alguns minutos.
• Junte o molho e cozinhe por 10 minutos.
• Verifique o tempero e retifique se necessário.
• Enquanto isso, em uma panela grande, cozinhe a massa em água fervendo e sal, seguindo o tempo indicado no pacote.
• Escorra a massa e misture com o molho.
• Polvilhe com o queijo parmesão.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.sitiodomoinho.com