Ingredientes:

• 1 ovo médio
• 1 batata média
• 1 cenoura
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 cebola pequena
• 1/2 dente de alho
• Sal a gosto e se desejar pimentão e temperos verdes
• Óleo o necessário para deixar a maionese cremosa e firme

Modo de Preparar:

• Bater todos os ingredientes no liquidificador
• A seguir ir ajuntando o óleo até o ponto desejado

Fonte: http://www.jesusvoltara.com.br