Ingredientes:

• 4 xícaras de (chá) de feijão roxinho semi cozido
• 4 folhas grandes de couve, cortadas em tiras
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• ½ xícara (chá) de azeite
• 2 dentes de alho

Modo de Preparar:

• Refogar o alho e a cebola no azeite.
• Juntar o feijão, o sal, a pimenta e a couve.
• Cozinhar por mais 5 minutos.
• Dissolver a farinha de trigo em um pouco de água e juntar ao feijão.
• Cozinhar lentamente até engrossar.
• Provar o tempero e servir bem quente.

Fonte: http://comidas1.com