Contra Filé Rosado

Ingredientes:

  • 1 kg de contra filé
  • 100 g de bacon
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal
  • Pimenta do reino branca

Modo de Preparar:

  • Salgue e apimente a carne,
  • Envolva-a nas fatias de bacon, amarre-a com um barbante fino e pincele com o óleo, misturado à manteiga e à mostarda.
  • Doure-a em fogo bem quente por 30 minutos.

Fonte: http://www.soreceitas.com

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