Modo de Preparar:
- 5 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1 ½ colheres (sopa) de açúcar
- 1 cebolinha picadinha
- ½ kg de filé mignon
- 1 cebola fatiada
- 3 alhos picados
Modo de Preparar:
- Comprar um pedaço de carne e colocar no freezer uns 15 minutos, para poder cortar com mais facilidade.
- Cortar em tiras de 5 cm, bem fininhas.
- Colocar a carne, o shoyu, gergelim, açúcar, alho em um recipiente e misturar com a mão, como se tivesse amassando uma massa.
- Deixar descansar uns 10 minutos, para aderir mais o sabor.
- Colocar um fio de óleo em uma frigideira e refogar, em fogo médio.
- Quando quase estiver cozido colocar a cebola e a cebolinha.
- Parar de refogar quando, o molho estiver quase seco.
Fonte: http://comidas1.com
