Ingredientes:

• 1 kg de filé mignon
• Sal
• Suco de 1/2 limão
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher de (sopa) de mostarda
• 1 colher (café) de açúcar

Modo de Preparar:

• Corte a carne em bifes de 3 centímetros de espessura, salgue-os, tempere-os com limão e doure-os em fogo bem quente.
• A seguir coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos.
• À parte, prepare o molho misturando o limão, o açúcar, a mostarda, o sal e o creme de leite.
• Leve à geladeira.
• Retire a carne do forno, deixe esfriar um pouco e sirva colocando o molho sobre os bifes.

Fonte: http://www.soreceitas.com