Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de mostarda picante
• 1 colher (sopa) de estragão fresco ou 1 ½ de estragão seco
• 4 colheres (chá) de vinagre de vinho tinto
• 1 ½ colheres (café) de pimenta do reino
• 2 colheres (chá) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1  ½ colheres (café) de sal
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho bem picadinhos

Modo de Preparar:

• Misture bem todos os ingredientes e utilize.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com