Ingredientes:
- 6 copos (tipo americano) de polvilho doce (700 g)
- 1 copo (tipo americano) de óleo (175 ml)
- 1 copo (tipo americano) de leite (175 ml)
- 3 copos de batata cozida sem casca e amassada (600 g)
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 4 ovos
Modo de Preparar:
- Numa tigela, coloque polvilho doce e reserve.
- Numa panela em fogo médio, coloque para ferver óleo junto com leite (175 ml).
- Desligue o fogo e jogue no polvilho reservado acima, misturando bem.
- Junte batata cozida sem casca e amassada, queijo parmesão ralado, sal e os ovos (1 a 1).
- Depois de tudo misturado, faça pequenas bolinhas, coloque-as numa assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
Fonte: http://www.difusoraam.com.br
