Ingredientes:

• 150 g de farinha de mandioca flocada
• 20 ml de óleo
• 30 g de cebola
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 320 ml de água
• 5 g de sal
• 40 g de cenoura
• 40 g de abobrinha
• 20 g de pimentão
• 50 g de farinha de mandioca para empanar

Modo de Preparar:

• Frite a cebola no óleo, junte a cenoura, a abobrinha e o pimentão ralados
• Acrescente a água, o sal e a mostarda e deixe ferver por cinco minutos
• Adicione a farinha de mandioca e cozinhe até desprender do fundo da panela
• Bata na batedeira por três minutos, espere esfriar, modele os nuggets, empane e asse

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br