Ingredientes:

• 1 copo de leite ( 250 ml)
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado
• A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar
• Acrescente os temperos e está pronto
• Todo o processo deve ser feito em fogo baixo
• Se tiver, utilize um batedor (fouet) para facilitar o preparo

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br