Ingredientes:

• 300 g de frango
• 300 g de batata
• 150 g de cebola
• 100 g de cenoura
• 50 g pimentão
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) curry
• ½ colher (sopa) sal
• 3 colheres (sopa) de shoyu

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola junto com a cenoura e a batata.
• Ambas cortadas em cubos.
• Acrescentar água até cobrir os ingredientes, sal e shoyu.
• Deixar cozinhando de 15 a 20 minutos.
• Em uma panela separada, frite a galinha e após, misture com os outros ingredientes.

Curry:

• Misturar a farinha com o curry e água para até formar uma pasta.
• Juntar com os outros ingredientes.

Fonte: http://www.emater.tche.br