Filé com Figos

Ingredientes:

  • 1 kg de filé mignon
  • 8 figos maduros, mas firmes
  • 1 copo de vinho tinto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Temperar o filé inteiro e dourar na manteiga de todos os lados.
  • Acrescentar o vinho e cozinhar em fogo brando até evaporar o líquido.
  • Servir fatiado com os figos lavados e partidos ao meio.

Fonte: http://culinaria.terra.com.br

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