Ingredientes:

• 500 g de espaguete
• 400 g de carne suína
• 6 tomates picados
• 12 azeitonas pretas
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho
• Sal e orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Corte a carne em iscas e frite no azeite.
• Acrescente o alho, os tomates picados, o sal, o orégano e a berinjela.
• Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
• Cozinhe a massa em água fervente por aproximadamente 10 minutos.
• Adicione as azeitonas à carne, mexa bem e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
• Escorra a massa, coloque o molho e sirva.

Fonte: http://www.emater.tche.br