Ingredientes:

• 1 cebola grande picada;
• 1 pedaço de toucinho defumado cortado em pedacinhos;
• 2 dentes de alho;
• 4 linguiças calabresas cortadas ao meio;
• 8 bistecas de porco;
• 500 g de lentilha;
• Sal e pimenta do reino a gosto;

Modo de Preparar:

• Coloque as lentilhas de molho de véspera.
• Numa panela, frite o toucinho defumado até dourar.
• Acrescente a cebola e o alho e frite até dourar.
• Junte as bistecas e doure-as.
• Adicione as linguiças e a lentilha.
• Cubra com água e tempere a gosto com sal e pimenta do reino.
• Cozinhe até que as lentilhas estejam macias e o caldo grosso.

Fonte: http://www.consumidorbrasil.com.br