Ingredientes:

• 300 g de arroz
• 250 g de carne moída
• 200 g de apresuntado
• 250 g de mussarela
• 100 g de vagem
• 2 cenouras médias
• 2 bananas da terra
• 2 dentes de alho
• Pimenta
• Cebola
• Sal

Modo de Preparar:

• Cozinhar o arroz normalmente e reservar.
• Picar a banana em cubos pequenos e frite.
• Picar as verduras e cozinhar em água e sal, escorrer a água e reservar.
• Refogar a carne moída com o alho, cebola, sal e pimenta.
• Misturar o arroz, a carne, as verduras e a banana frita.
• Colocar a metade, em um refratário, que possa ser levado ao forno.
• Por cima, colocar apresuntado e mussarela.
• Colocar o restante do arroz, o apresuntado e a mussarela.
• Levar ao forno e deixar até o queijo derreter.

Fonte: http://comidas1.com