Ingredientes:
- 1 kg de caçonete (pode substituir por truta, cação, pescada, linguado, etc…)
- 6 de batatas pequenas (semi cozidas)
- 6 galhinhos de couve flor (semi cozidas)
- 6 galhinhos de brócolis (semi cozidas)
- 250 g de queijo Roquefort
- Sal, se achar necessário
- Creme de leite fresco
- Requeijão culinário
- 2 cabeças de alho
Modo de Preparar:
- Numa travessa funda e grande, colocar o peixe e cobrir com o alho descascado e picado.
- Acrescentar as batatas, a couve flor, os brócolis, o Roquefort esfarelado, o requeijão e em seguida cobrir com o creme de leite.
- Cobrir com papel alumínio e levar ao forno alto por 25 minutos.
- Retirar o papel alumínio e deixar mais 15 minutos em fogo médio.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
