Ingredientes:

• 1 brócolis pré-cozido
• 1 cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 1 copo de requeijão light
• 1 lata de creme de leite light
• 200 g de queijo branco
• 200 g de presunto light sem gordura
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparar:

• Refogue a cebola na margarina light.
• Em seguida misture o requeijão light e o creme de leite.
• Unte um refratário com azeite e coloque os brócolis de pé.
• Faça rolinhos pequenos de presunto light recheados com um pedaço de queijo branco e intercale entre os brócolis.
• Por último acrescente o molho e polvilhe com queijo ralado.
• Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até ficar gratinado.

Dicas:

• Esse prato também fica ótimo com couve flor.
• Você pode substituir o queijo branco e o presunto light pelo queijo de sua preferência.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com