Aperitivo de Mexilhão

Ingredientes:

  • ½ xícara de vinho branco seco (120 ml)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500 g de mexilhão sem casca cozido
  • 6 fatias de pão italiano
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 dente de alho picado

Modo de Preparar:

  • Numa panela média, levar todos os ingredientes, exceto o pão, ao fogo médio e deixar ferver por 5 minutos.
  • Retirar do fogo, distribuir sobre as fatias de pão e servir a seguir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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