Torta Vegetariana 03

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola picada
  • 4 folhas de couve
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

Recheio:

  • Retire o talo da couve e corte em fatias finas.
  • Aqueça metade do óleo e refogue a cebola, acrescente o milho, a couve, metade do sal e deixe até murchar a couve. Reserve.

Massa:

  • No liquidificador coloque o restante do óleo, o leite e os ovos.
  • Bata e acrescente a farinha, o fermento e o sal.
  • Em uma assadeira untada coloque metade da massa, distribua o recheio de milho e cubra com a outra metade da massa.
  • Polvilhe com o queijo.
  • Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
  • Sirva quente ou na temperatura ambiente.

Fonte: http://www.extrabom.com.br

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