Ingredientes:

• 2 pacotes de kani desfiados
• 1/2 cabeça de alho amassada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino
• Salsinha picada
• Hortelã
• Azeite de oliva
• Rodelas de abacaxi maduro sem miolo
• 2 mangas maduras
• 2 pés de alface broto
• Limão
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

• Numa panela coloque o óleo e refogue o alho amassado e adicione o restante dos temperos e o kani desfiado e refogue em fogo médio.
• Enfeitar com manga, abacaxi, alface e a hortelã.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com