Ingredientes:
- 4 filés médios de pescada
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto
- Pimenta do reino e tempero pronto (para peixe) a gosto
- 4 folhas de papel alumínio (cortadas em quadrados)
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Tempere os files dos dois lados e coloque-os sobre o papel alumínio, individualmente
- Coloque uma colher de molho de tomate em cima de cada filé, feche o papel alumínio tipo um envelope (para o vapor não sair)
- Leve em uma forma ao forno pré-aquecido, à 150°C, por 20 minutos
- Retire do forno e sirva no próprio pacote, acompanhado de salada e arroz integral
Dica: não coloque limão no tempero do peixe, pois deixa a carne dura; não vai nenhuma gota de óleo e por isso tem pouca caloria (light)
Fonte: http://www.clubepe.fm
