Panqueca Básica Americana 02

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar branco
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • ¼ colher (chá) de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça uma frigideira levemente untada com óleo em fogo médio/alto.
  • Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  • Faça um buraco no centro.
  • Em uma tigela, bata o leite, ovos e óleo.
  • Despeje a mistura do leite na mistura da farinha.
  • Bata até ficar homogêneo.
  • Despeje ¼ de xícara de massa na frigideira para cada panqueca.
  • Doure de um lado, vire a panqueca e doure do outro lado.
  • Retire da frigideira e reserve.

Fonte: http://allrecipes.com – Estados Unidos

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