Ingredientes:
- 8 filés de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (chá) de tomilho
- 1 xícara (chá) de cogumelo fatiado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 3 colheres (sopa) de salsão picado
- 2 cenouras
- 1 1/2 copos de vinho branco.
Modo de Preparar:
- Temperar os filés de frango com sal, pimenta e tomilho, rechear com os cogumelos fatiados, enrolar e prender com um palito.
- Polvilhar com farinha de trigo e o alho picado e refogar.
- Colocar o salsão, as cenouras cortadas em cubinhos, o vinho branco e os cogumelos que sobraram,
- Cozinhar em fogo médio durante 20 minutos.
- Se secar demais, colocar um pouco de água.
Fonte: http://culinaria.rudgesbc.com.br – Estados Unidos
