Feijão Mexido 05

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de mandioca temperada ou farofa pronta
  • 1 kg de feijão-fradinho ou de corda cozido e escorrido
  • 1 gomo de linguiça calabresa apimentada sem pele
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • 150 g de bacon picado
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 6 dentes de alho picados

Modo de Preparar:

  • Esfarelar a linguiça e fritar bem junto com o bacon, quando estiverem bem fritos juntar a cebola e o alho e refogar,
  • Desligar o fogo juntar o feijão cozido e escorrido a farinha de mandioca e o cheiro verde.
  • Para variar você pode acrescentar rodelas de banana-nanica bem madura ou mudar o tipo de feijão.

Fonte: http://comidas1.com

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