Espaguete à Carbonara 12

Ingredientes:

  • 500 g de espaguete
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • 300 ml de creme de leite
  • 150 g de bacon
  • Noz moscada a gosto
  • ½ cebola ralada
  • 3 gemas

Modo de Preparar:

  • Fritar o bacon e escorrer.
  • Em uma frigideira colocar a manteiga e a cebola.
  • Depois o creme de leite.
  • Acrescentar as gemas uma de cada vez com o fogo desligado, batendo rapidamente.
  • Acender o fogo, colocar o espaguete já cozido.
  • Misturar bem colocar o bacon e levar tudo ao forno por 5 minutos coberto com queijo parmesão.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

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