Ingredientes:

• 3 xícaras de Arroz
• 700 g de Filé de frango cortado em cubinhos
• Alho, cebola, pimentão, sal e vinagre para temperar
• 3 copos de Requeijão
• 100 g de Mussarela picada ou ralada
• 1 pacote de Batata palha

Modo de Preparar:

• Faça o arroz como de costume e reserve.
• Tempere o frango com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre.
• Frite o frango junte com os temperos e acrescente tomate e cheiro verde picadinhos.
• Deixe cozinhar e reserve.
• Num refratário retangular, primeiro espalhe o requeijão no fundo, coloque o frango e por cima o arroz.
• Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
• Tire do forno e cubra com batata palha.
• Não precisa de acompanhamentos

Fonte: http://ereceitas.com.br