Ingredientes:

• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 6 abobrinhas fatiadas no comprimento
• 1 dente de alho cortado em cubos pequenos
• Sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de orégano
• 1 colher (sopa) de folhas de manjericão
• 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico

Modo de Preparar:

• Unte uma assadeira com o azeite, disponha as fatias de abobrinhas e leve ao forno até dourarem ligeiramente.
• Junte os outros ingredientes e mergulhe as abobrinhas nesse molho, deixando marinar por 20 minutos.
• Sirva acompanhadas de queijo branco light grelhado.
• Conservam-se por uma semana na geladeira.

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