Ingredientes:

• 10 folhas de alface crespa
• 1/2 maço de chicória crespa
• 1/2 maço de mini agrião
• 1/2 maço de cebolinha verde
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 xícaras (chá) de melancia picada em cubos
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de pimenta do reino verde
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe a alface, a chicória, o mini agrião e a cebolinha e seque com toalha de papel.
• Em uma saladeira, disponha as folhas de alface rasgadas com as mãos, a chicória e o mini agrião e reserve.
• Pique a cebolinha.
• Misture em uma tigela o azeite de oliva, a cebolinha, a cebola, a melancia, o suco de limão, o suco de laranja, a pimenta do reino verde e o sal.
• Regue a salada e sirva

Fonte: http://receitas.qprocura.com.br