Ingredientes: 
Molho:
- 4 colheres (sopa) de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 colher (sopa) de Fondor MAGGI
Salada:
- 1 pote de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
- 1/2 colher (chá) de Fondor MAGGI
- 1 maço de alface lisa pequeno
- 1/2 maço de rúcula
- 4 figos maduros sem casca, cortados em quatro
- Azeite para untar
Modo de Preparar:
Molho:
- Acrescente ao suco, duas colheres (sopa) de água, o azeite, o vinagre balsâmico e o Fondor.
- Misture bem.
- Reserve.
Salada:
- Misture o cream cheese, a salsa, o gergelim e o Fondor formando uma pasta. Unte as mãos levemente com azeite e enrole bolinhas.
- Coloque em um prato, cubra e reserve em geladeira.
- Arrume a alface e a rúcula em um prato grande, distribua o figo e as bolinhas de cream cheese, regue com o molho e sirva.
Dicas:
- Se desejar, substitua o figo por gomos de tangerina, lascas de manga ou pêra em pedaços.
- Depois de enrolar as bolinhas de cream cheese, passe-as em gergelim torrado, formando uma casquinha crocante e atrativa.
Fonte: Nestlé – www.americanadigital.com.br
