Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de repolho verde
• 2 xícaras (chá) de repolho roxo
• 1 cebola roxa em rodelas
• 1 pimentão vermelho
• 2 cenouras raladas
• 1 pimentão verde
• 1 maçã ralada

Molho:

• 1 xícara (chá) de maionese
• 4 colheres (sopa) de vinagre
• 1 colher (sopa) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• Pique os repolhos e os pimentões.
• Coloque-os em uma vasilha grande e misture com os outros ingredientes da salada. Reserve.
• Em outro recipiente, junte os ingredientes do molho e despeje sobre a salada.
• Leve à geladeira, até o momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com