Ingredientes:

• 1 pitada de noz moscada ralada
• 1 copo de leite desnatado
• 100 g de batatas
• 300 g de nabos
• Pimenta do reino
• Sal

Modo de Preparar:

• Descascar os nabos e batatas.
• Cozinhar juntos com um pouco de água, escorrer e passar numa peneira.
• Juntar o leite desnatado e bater bem.
• Temperar com sal, pimenta e noz moscada.
• Mexer uns minutinhos em fogo brando, até tomar a consistência de purê.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br