Ingredientes:

• 4 salsichas cozidas e cozidas em rodelas
• 2 tomates sem sementes picados
• 12 fatias de pão italiano
• 1 dente de alho
• Sal a gosto

Para Polvilhar:

• 1 xícara de (chá) de queijo mussarela ralado
• Para Regar:
• 2 colheres de (sopa) de azeite

Para Decorar:

• Folhas de salsa

Modo de Preparar:

• Corte o dente de alho ao meio, esfregue nas fatias de pão e coloque-as em uma fôrma.
• Distribua as rodelas de salsicha sobre os pães, coloque os tomates, polvilhe com sal e a mussarela ralada.
• Regue com o azeite e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 5 minutos ou até derreter o queijo.
• Retire do forno e decore com folhas de salsa.
• Sirva ainda quente.
• Se desejar, substitua o pão italiano por pão francês amanhecido.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com