Ingredientes:

• 350 de repolho picado
• 3 tomates sem semente em cubos
• 1 cebola picadinha
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 4 colheres (sopa) de salsinha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 claras em neve, reservar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal, pimenta do reino e malagueta a gosto

Modo de Preparar:

• Misturar todos os ingredientes acima e juntar as claras em neve e o fermento
• Untar um tabuleiro e polvilhar com farinha de trigo,
• Despejar a massa e levar ao forno pré-aquecido até que esteja cozido.

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