Ingredientes:

• 8 bananas não muito maduras
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 50 g de uvas passas
• ½ copo de suco de laranjas
• 1 dose de pinga

Modo de Preparar:

• Coloque as uvas passas na pinga e deixe pelo menos 1 dia.
• Corte as bananas descascadas no sentido do comprimento.
• Doure as bananas na manteiga, em fogo médio, por 5 minutos.
• Adicione o açúcar, o suco de laranja e as passas escorridas.
• Deixe no fogo por 5 minutos, para o caldo engrossar um pouco.
• Sirva quente

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com