Purê de Queijo

Ingredientes:

  • 500 g de queijo de coalho ralado 
  • 1 l de leite 
  • 250 g de batatas cozidas 
  • 200 g de manteiga 

Modo de Preparar:

  • Bata no liquidificador o queijo, o leite e as batatas.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
  • Quando ferver, junte a manteiga e sirva. 

Fonte: Gilberto de Oliveira –  http://allrecipes.com.br

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