Ingredientes:

• 600 g de peito de frango cortado em cubos pequenos
• 100 g de Leite de Coco em Pó La Violetera
• 400 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de Azeite de Oliva La Violetera
• 1 colher de maizena
• 1 colher (chá) de curry
• 1 colher de Pasta de Alho La Violetera
• 1 cebola picadinha
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Coloque o Azeite e a cebola em uma panela e leve ao fogo.
• Quando estiver quente acrescentar o peito de frango temperado com a Pasta de Alho e o curry e deixe dourar.
• Dissolva o Leite de Coco em Pó e a maisena no leite e acrescente ao refogado de frango, em fogo moderado até cozinhar o peito de frango e engrossar o caldo.
• Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e ajuste o sal.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br