Ingredientes:

• 300 g de carolinas
• 150 g de doce de leite
• 150 g de Nozes La Violetera cortadas em pedaços pequenos
• 70 g Cerejas La Violetera para decorar
• 200 g de chocolate
• 100 g de creme de leite

Modo de Preparar:

• Colocar as Cerejas em uma peneira para escorrer o marrasquino.

Strogonoff de Nozes

• Misturar o doce de leite com as nozes e creme de leite (reserve).
• Cortar as carolinas ao meio e rechear com o Strogonoff de nozes.

Cobertura

• Pique o chocolate e acrescente o creme de leite leve ao micro-ondas por 2 minutos mexer ate o chocolate ficar brilhante.
• Colocar as carolinas recheadas em uma travessa e por cima a cobertura de chocolate e enfeite com cerejas.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br